Burrata truffée
et son duo de courgettes
L'Empreinte Restaurant bistronomique
Ici, la cuisine s'annonce à la fois généreuse et créative.
Le chef s'appuie sur une carte courte, renouvelée régulièrement, et nos plats sont élaborés à partir de produits frais issus majoritairement de nos producteurs locaux et régionaux.
À propos
Venez découvrir cette parenthèse hors du temps où souvenirs et moments partagés sont les mots-clés.
L'Empreinte est un restaurant familial réunissant deux générations de passionnés. La saisonnalité, la proximité et la fraîcheur sont les promesses de nos cuisiniers.
Et si vos souvenirs s'invitaient sur votre table ? Chez nous, la carte est participative : partagez-nous un souvenir gourmand de vos voyages, de votre enfance ou de votre famille lors de votre passage.
Le chef s'inspirera de vos témoignages pour créer ses prochaines recettes ! Revenez ensuite goûter ces plats d'autrefois revisités avec la cuisine d'aujourd'hui. Une expérience unique pour laisser votre trace et savourer votre propre histoire !
Carte Nos recettes
Venez redécouvrir vos plats préférés, revités par notre chef !
Midi ou soir, nous vous proposons une gamme d'entrées, plats et desserts accompagnés par notre sélection de boissons et vins. Voici un petit aperçu de nos créations du moment, à savourer avec les yeux et les papilles !
Filet de lingue bleue pêchée à la ligne
ratatouille aux légumes de région parfumée au Nigelle
Osso bucco de jaret de veau à la milanaise
semoule aux épices et tomate confite
Financier pistache-framboise
Notre carte vous met l'eau à la bouche ?
FAQ Des questions ?
Y a-t-il des options végétariennes/véganes ?
Végétarien : Oui, notre carte propose toujours au moins une option végétarienne parmi les entrées et plats. De plus, notre cuisine est faite-maison, donc il est toujours possible d'adapter une assiette en fonction de vos demandes.
Végan : En nous prévenant en avance lors de votre réservation, nous adapterons un de nos plats pour convenir à vos besoins alimentaires.
Comment réserver pour les groupes ?
Pour les grandes tables, merci de nous prévenir à l'avance par téléphone au 05 64 72 46 12 ou par mail à contact@restaurantlempreinte.fr afin que nous puissions organiser au mieux votre venue.
Les enfants sont-ils les bienvenus ?
Bien sûr ! Nous proposons des portions adaptées et mettons à disposition des chaises hautes ainsi que des livres pour les occuper !
Peut-on emmener des animaux de compagnie ?
S'ils sont bien élevés, aucun problème !
L'établissement est-il accessible aux Personnes à Mobilité Réduite ?
Oui, notre restaurant est entièrement accessible aux PMR : une rampe d'accès et des sanitaires adaptés sont présents.
Y a-t-il de quoi se protéger des fortes chaleurs ?
Bien sûr ! Notre salle climatisée vous accueille pour un repas tout en fraîcheur, et notre terrasse est équipée d'une pergola pour vous offrir un agréable espace ombragé. De quoi profiter d'un moment convivial, même en plein été.
Suivez-nous !